儘管國際邊境仍未通關，每年一度香港唯一的旅遊展，如期於 2021 年 7 月 29 日至 8 月 1 日舉行，是疫後的首個旅遊展，境外及海外佔的參展商64%，本地佔36%！（閱讀ITE2021展會報告了解更多詳情）疫情前，ITE規模更大，國際程度更高，超過80%的參展商來自境外及海外，近40%的業界觀眾來自中國內地和亞洲其他地區。香港在2018年和2019年位列於全球第12大市場，2019年的國際旅遊支出達269億美元！疫情後，是個更安全的市場同時亦存在壓抑已久的旅遊需求，截至2021年7月，香港累計確診個案約12000例。（更多市場信息，可閱讀問卷調查和報告）
| 參展商(按地區分佈) | % |
|---|---|
| 中國內地 + 國際參展商 | 64.1% |
| 本地參展商 | 35.9% |
中國內地、香港、澳門、台灣、阿根廷、保加利亞、加拿大（黃刀鎮）、伊朗和西班牙 (卡斯蒂利亞-拉曼恰)，日本兵庫縣、德島縣、福岡縣、長崎縣、富山縣、熊本縣、宮崎縣、中国地方和長野縣。
| 按行業 | 數目(%) |
|---|---|
| 業界 (包括媒體) | 1620 (63.7%) |
| 企業 | 924 (36.3%) |
| 項目 | ITE19 | ITE21 | % Change |
|---|---|---|---|
| # 本地業界觀眾 # 區內業界觀眾 |
7316 4297 |
2544 非香港居民不能入境 |
-65% N/A |
| # 本地參展商 # 中國內地 + 國際參展商 |
84 591 |
37 66 |
-56% -89% |
| 公眾日觀眾 | 73665 | 27106 | -63% |
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| 閉幕新聞稿 [2021年8月12日] | 更多 |
